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溶けにくい氷

2014-08-20 12:37:47 | 日記・雑感
ビール系のアルコールは、なんだか太っていくし、体の調子もよくないので、
少し以前から焼酎に切り替えました。

焼酎の方がおそらく安く上がってるし

家の製氷機で普通に作った氷でロックで飲んでいますが、
すぐ溶けるし、当たり前ですが、店で飲むほど美味しくは感じません。

雰囲気を楽しみたいので、丸い氷が作れる製氷機を買いました。

でも普通に作るとやはり中に空気が入って、
溶けやすい氷になるだろうと

調べると、
・自ら空気を抜く
  一般的には水を沸騰させる
  ミキサーで水を拡販させても効果ありとの記事もあった
・ゆっくりこおらせる
  製氷皿を割り箸の上にのせる
  タオルに巻き、ビニール袋で包む
・途中で水を抜き、水を足す

等々の方法があるみたいです

丸くて、透明な氷で飲むと、安酒も美味しく感じるかもしれません。
根気よく、丸氷を作ります!

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